Selskabsmenuer

Selskabsmenuer til et hvert arrangement

Hos Restaurant Kastrup Strandpark har vi forskellige menuer, som passer til et hvert arrangement du vil holde.
Ellers er der mulighed for, at vi kan skræddersy menuen sammen med dig. Kontakt vores restaurantcheff Jeanett på: info@kastrupstrandpark.dk og hør nærmere.

Klik på en af vores nedenstående arrangementer, for at se menuen hertil.

Bisættelsespakke 2025

3-timers arrangement: 325,- pr. person

(Lokalleje u/ 30 fuldt betalende pers. kr. 2.500,- // V. under 20 personer bookes bord i restauranten)

3 stk. ass. snitter og kringle inkl. kaffe/te og isvand

Tilkøb:
Fri øl/vin/vand: 155,- pr. person (Gælder kun ved dette arrangement)

Brunchbuffet

4-timers arrangement: 345- pr. person

Røræg med Bacon
Ristede Brunch pølser
Varmrøget Laks m. Sauce Verde
Crispy Chicken
Ovnbagte Kartofler
Røget skinke
Chorizo
Coleslaw
Tomat / Mozzarella Salat
God dansk rullepølse
Danbo ost
Bondebrie
Tallegio
Amerikanske pandekager med sirup
Marmelader
Frugt fad
Yoghurt med musli
Croissanter
Kanelsnegle
Pain Au Chocolat
Brød og smør
Kaffe/the/juice

Pris pr. Person: 345,-

Børn under 12 år 1⁄2 pris – 0-3 år gratis

Ønskes fri øl/vin/vand: 195,- pr. person

Lokaleleje 2500,-
ved u/ 30 fuldt betalende pers. er lokalelejen kr. 3500,-
NB: Minimum 20 personer

Traditionel dansk frokostbuffet

Kun til selskaber på min. 30 pers.

2 slags sild med løg og kapers
Æg med rejer og mayonnaise
Panko Paneret Rødspættefilet med citron og remoulade
Gravad laks med rævesauce
Hjemmelavet hønsesalat og tomat
Sprød grøn salat
Flæskesteg med rødkål
Frikadeller med agurkesalat
Tarteletter med høns i asparges
Ass. oste med tilbehør
Frugtsalat
Chokolade Brownie
Hjemmebag i form af rugbrød og lystbrød

Pris pr. person: 395,-
(Børn under 12 år ½ pris – 0-3 år gratis)

STRANDPARKENS FROKOSTBUFFET

Kun til selskaber på min. 30. pers.

Koldrøget laks med æggestand & Purløg
Lynstegt tun vendt med sennep og urter hertil langtidsbagte daddeltomater
Cremet skaldyrssalat med agurk, citron og dild
Paté m. Madagaskarpeber
Svinemørbrad med svampe sauce
Soya / Honning marineret svinekam
Langtidsbagt kalvesteg
Ristede Kartofler
Rødvins glaze
Ristet spidskål & blomkål med kerner
Sprød grøn salat med cæsardressing og crouton
Koldhævet hjemmebagt brød, rugbrød og smør
Skovbær fromage
Ostebræt med tilbehør

Pris pr. person: 425,-
(Børn under 12 år ½ pris – 0-3 år gratis)

Selskabsbuffet

Kun til selskaber på min. 30 pers.

Semibagt laks m. avocadocreme, agurk, og syltet fennikel
Bagt blomkål samt spidskål m. ristede græskarkerner og mandler
Stegt Supreme kylling m. timian og honning /Soya
Grillet og langtidsbagt Okse cuvette
Vitello tonnato m. tun og kapersdressing
Fløde kartofler
Sæsonens bagte grøntsager
Svampesauce & Rødvinssauce
Perlebygotto m. tomat og mascarpone
Hjertesalat m. cæcardressing & croutons
Bagt focaccia brød
Skovbærfromage m. lakridscreme & havrecrumble
Chokolade Brownie med vanilie creme

Pris pr. person: 425,-
(Børn under12 år ½ pris – 0-3 år gratis)
Ønskes forret/dessert serveret ved bordet tillægges 35,- pr. ret

Selskabsmenu 2025

Forretter

Forret

Hovedretter

HOVEDRET

Desserter

DESSERT

2 Retter: 385,- / 3 Retter: 475,- / 4 Retter: 565,- / 5 Retter: 655,-

NATMAD 95,- PR. PERSON
Chilli Con Carne
Creme Fraiche – Ris – Brød

Kartoffel/porresuppe
Sprød Bacon – Kerner – Brød

Oste & Pølsebord
Ass. Af oste og pølser – Garniture – Brød & Smør

Ristede Hotdogs
Klassisk garniture

Selskabsmenu 2026

Forretter

JOMFRUHUMMER BISQUE

Cognac flamberede jomfruhummer haler - Grønne æbletern - kørvelolie
SEMIBAGT LAKS

Avocado creme – syltet fennikel – saltet agurk – urtesalt
GRAVAD OKSE CARPACCIO

Pinjekerner - Syltede svampe - trøffel mayo - Vesterhavs ost
BURATTA & TOMAT

Syltede friske tomater - balsamico glaze - basilikum

Mellemretter

PANKO KÆMPE REJER

Mango – avocado salsa – hjertesalat
CONFIT AF AND

Springroll med ande confit – æble – sur/sød sauce
CREMET GRÆSKARUPPE

Chili / ingefær dressing & brødcroutoner
CHEVRE CHAUD

Frissé salat & valnødder

Hovedretter

LANGTIDSSTEGT OKSE CUVETTE

Selleripuré - Pommes Anna - sæsonens grønt - Glaze
Helstegt kalve mørbrad

(+45,- pr. pers.)
Gulerodspuré - Pommes Anna - Sæsonens grønt - karl Johan sauce
langtidsbraiseret nakkefilet

Grillede forårsløg - kartoffel kroket - syrlig tomat - trøffel glaze
Surpreme unghanebryst

Selleri puré - svampe & tomat - pommes Anna - hønse glaze
Bagt Rødtungefilet

Glaserede mini gulerødder - kartoffel kroket - champagne sauce

Pre dessert

MANCHEGO

Trøffel & honning - ristet brød
VANDMELON GRANITÉ

Limecreme

Desserter

CHOKOLADE TERRIN

Karamel - bær - hindbær sorbet
Créme brûlée

Rabarber sorbet – Bær
æble dessert

Hvid chokolade mousse m. calvados - æblekompot - granny smith sorbet
Sæsonens Blandede Bær

Nøddekurv - vanilje is - rabarber is - chokoladeis

Retter: 385,- / 3 Retter: 475,- / 4 Retter: 595,- / 5 Retter: 655,-

NATMAD 95,- PR. PERSON
Chilli Con Carne
Creme Fraiche – Ris – Brød

Kartoffel/porresuppe
Sprød Bacon – Kerner – Brød

Oste & Pølsebord
Ass. Af oste og pølser – Garniture – Brød & Smør

Ristede Hotdogs
Klassisk garniture

Skaldyrsbuffet

Østers
Taskekrabbeklør
Pil-Selv Rejer
Jomfruhummer
Hummer
Muslinger
Havsnegle
Blæksprutte
Skaldyrssalat
Tangsalat
Fyldig Grøn Salat

Klassisk garniture:
Safranmayo, Dildmayo, Rød Dressing, Vinaigrette, Brød og Smør

Pris pr. person: 1345,-
Børn under 12 år 495,-
(Prisen inkluderer vand m/u bobler ad libitum)

Også muligt at bestille som helaftensarrangement. Kontakt restauranten for tilbud.