VIN SMAGNING MED TAPAS

JULE VINSMAGNINGSMIDDAG
I samarbejde med better sales / Peter Sloth

Fredag den 10. december 2021 kl. 18.30

I Restaurant Kastrup Strandpark (1. SAL)

Kastrup Strandpark 1, 2770 Kastrup

TAPAS

 

Lynstegt laks m. mango salsa – Pankorejer m. karry og mango – stegt tun  

Braiserede Svinekæber – Kylling ballontine m soltørret tomat –

Kamsteg m. frisk rødkål og sprøde svær –  Stegt Risotto m. aubergine –

Ande krokette m. trøffelmayo

 Saga ost m sveske marmelade –  Pølse /skinke m. tilbehør

Foccacia brød

Ris a la mande  – Med mandelgave til den heldige

 Kaffe med Summerbird Chokolade

VINE

 Ved ankomst serveres Glux (Ginbaseret Gløgg )

champagne fra Louis Roederer  – Kåret til verdens bedste  N/V

Til Fisken

 Hvid Bourgogne – Chablis  – hvid Pinot Noir (Blanc de Noir)

Til Hovedretten

Barbera D’alba  – Barolo – Rhone i form af Côtes du Rhône Village  – Châteauneuf-du-Pape –

 2-3 overraskelser

Til Risalamanden
Portvin og kirsebærlikør    

Til kaffen
 2 slags  Brandy fra Spanien i form af Carlos  – inkl. en XO 

PRIS PR. PERSON DKK. 525,-

 

***Tilmelding senest 1. december 2021***

Du kan tilmelde dig ved at maile til Peter Sloth – peter@bettersales.dk   eller ringe 23714828

Herefter vil der blive udstedt og tilsendt faktura, der i betalt tilstand fungerer som billet(ter)

Tilmelding og betaling skal ske senest onsdag den 1. december

OBS: TILMELDING ER FØRST GÆLDENDE NÅR BETALING HAR FUNDET STED